Amaro d’amare, al “Piatto Verde” le erbe amare nella gastronomia tra tradizione e innovazione
La rassegna gastronomica si svolgerà dal 20 marzo al 30 aprile, fra Riolo Terme, Imola, Faenza e Casola Valsenio. Cene...
Comunicati Stampa
Culatello di Zibello Dop, la produzione torna ai livelli pre-Covid
E il fatturato al consumo supera i 20 milioni di euro Sono stati 81.351 i pezzi sigillati, nonostante un +15%...
Assaggio alla cieca e confronto tra i produttori dei Nizza DOCG sulle annate che usciranno sul mercato nel 2024
Altissima qualità, grande eleganza e freschezza, eccezionale versatilità: le parole d’ordine della Denominazione Nizza Docg 6 marzo, Nizza Monferrato - Giovedì...
Come adattarsi al clima che cambia: tornano le conversazioni viticole di Giovanni Bigot
Dal 13 marzo al via con Clima e Vite, la rubrica in collaborazione con l’enologo Ramon Persello per indagare l’influenza del...
Umbria Top Wines pronta per il Prowein
Sono 13 le cantine umbre presenti durante la manifestazione, ospiti del Padiglione Italia; 14esimo espositore speciale la Camera di Commercio...
AIC: LE DONNE CRESCONO IN AGRICOLTURA SENZA AIUTI
In Italia, su 1,13 milioni di aziende agricole, il 31,5% è guidato da una donna. «L’imprenditoria agricola ha nelle donne...
DM Promozione DOP IGP: al via i bandi per accedere ai 25 milioni di euro
Baldrighi (Origin Italia) “Una misura per i consorzi di tutela che arriva a seguito delle nostre richieste per il rilancio delle...
Cuochi e pasticcieri protagonisti delle sfide di Tirreno C.T.: da Nord a Sud, tutti i premiati
I risultati finali del Pentathlon della cucina e del Triathlon del microonde Verona, Trento, Napoli, Lecce e Cento le località...
Masterclass e focus dedicati alla denominazione: il Consorzio Garda Doc vola al “Prowein” e a fine mese un appuntamento con ONAV Verona
7 febbraio, Sommacampagna I vini Garda DOC tornano protagonisti a “ProWein”, la fiera tedesca di riferimento per il business enologico...
Seconda giornata di campagna del Progetto BI.VI.SI. wine tasting e identità enologiche: ecco i vini del futuro
Il Gruppo Operativo di Bi.Vi.Si. (Biodiversità Viticola Siciliana) ha condiviso i ‘frutti’ della Vendemmia 2023 negli spazi del Vivaio Regionale Federico...
