FoodandWineAngels: Due Eventi di Eccellenza per Valorizzare l’Enogastronomia Italiana

FoodandWineAngels, l’agenzia di marketing enogastronomico fondata da Carol Agostini, rappresenta un’istituzione nel mondo della promozione dei prodotti italiani. Attraverso una strategia unica basata sulla marketing intelligence, questa agenzia si dedica a posizionare i migliori prodotti del settore food e wine sia sul mercato nazionale che internazionale, con l’obiettivo di portare i sapori dell’Italia in giro per il mondo.

Carol Agostini, sommelier e selezionatrice di altissimo livello, ha costruito la sua reputazione attraverso un metodo di selezione meticoloso, combinando la sua passione per il cibo e il vino con una profonda conoscenza delle dinamiche di mercato. Il suo lavoro non si limita alla degustazione: ogni prodotto viene attentamente analizzato sia sotto il profilo sensoriale che commerciale, creando una scheda di valutazione che ne definisce le potenzialità di posizionamento nei diversi mercati. Carol è anche editrice di Papillae, una rivista di settore che esplora il cibo come esperienza sensoriale e culturale, offrendo articoli di approfondimento e interviste ai produttori, per un’immersione a 360 gradi nel mondo del gusto.

Il Calendario di Novembre: Due Eventi Imperdibili

In questo mese, FoodandWineAngels ha in programma due eventi esclusivi dedicati ai prodotti d’eccellenza italiani, in cui produttori, giornalisti ed esperti del settore avranno l’opportunità di interagire, degustare e discutere. Questi incontri non sono soltanto occasioni per assaporare le specialità culinarie, ma anche per creare una rete di contatti commerciali e promuovere l’identità del made in Italy attraverso canali strategici.

15 Novembre: Serata Degustazione di Carne con Champagne e Vini

Il primo evento del mese, il 15 novembre, sarà una serata dedicata agli amanti della carne. Questo appuntamento esclusivo vedrà protagonisti una selezione di carni pregiate, accompagnate da un menù raffinato in cui ogni portata verrà sapientemente abbinata a champagne e vini italiani e internazionali, selezionati appositamente per esaltare i sapori di ogni piatto. Questa serata offrirà agli ospiti un’esperienza gourmet raffinata, con l’obiettivo di esplorare l’arte dell’abbinamento enologico e valorizzare l’eccellenza delle carni italiane.

L’esperienza, pensata per un pubblico di intenditori e professionisti, permetterà di comprendere come il sapore e la consistenza delle carni possano essere amplificati da un accostamento adeguato di bollicine o di vini più strutturati. Questa degustazione sarà anche una preziosa occasione di networking, durante la quale produttori e buyer potranno confrontarsi, scoprendo nuove possibilità per promuovere e vendere i prodotti su mercati selezionati.

23 Novembre: Degustazione e Pranzo con Produttori presso l’Agriturismo Casale della Mandria

Il secondo appuntamento si terrà il 23 novembre presso l’Agriturismo Casale della Mandria a Lanuvio, una location che offre un ambiente autentico e immerso nella natura, perfetto per una giornata di degustazioni all’insegna della tradizione italiana. Questo evento si rivolge direttamente ai produttori, che avranno l’opportunità di far conoscere le proprie eccellenze alla stampa e alla rete commerciale di FoodandWineAngels. Durante la giornata, i produttori saranno affiancati dal team di Carol Agostini, composto da sommelier, esperti di marketing e consulenti enogastronomici, per una presentazione dei prodotti in grado di esaltarne ogni aspetto, dalla qualità alla storia.

Il format prevede una serie di banchi di assaggio, dove ogni produttore potrà raccontare la propria storia e le caratteristiche che rendono unici i propri prodotti, e un pranzo conviviale che rappresenterà un momento di scambio e dialogo tra produttori, giornalisti e buyer. Ogni degustazione sarà accompagnata da una scheda tecnica dettagliata, realizzata dal team di FoodandWineAngels, che servirà a offrire una valutazione organolettica precisa e ad aiutare i produttori nel posizionamento dei loro prodotti nei mercati più adatti.

Questa giornata non sarà solo un momento di promozione: rappresenta infatti un’opportunità per consolidare collaborazioni e sviluppare strategie di comunicazione e vendita con l’aiuto di esperti del settore.

Carol Agostini e il Metodo FoodandWineAngels

Carol Agostini è una figura poliedrica, che ha costruito il proprio percorso lavorativo con passione e dedizione. Partita come sommelier e degustatrice, si è presto affermata come selezionatrice di prodotti enogastronomici, con una capacità unica di riconoscere il potenziale di ogni prodotto e posizionarlo strategicamente sui mercati. Nel suo ruolo di titolare della rete vendita Italia e delle importazioni estere, Carol lavora a stretto contatto con buyer, distributori e importatori, garantendo alle aziende che rappresenta una visibilità costante e mirata.

Il suo approccio si basa su una profonda conoscenza delle tecniche di analisi sensoriale, che le permette di valutare ogni prodotto secondo criteri oggettivi e dettagliati. Questo metodo si riflette nel processo di selezione, in cui Carol e il suo team prendono in considerazione aspetti quali il sapore, l’aroma, la consistenza e il potenziale commerciale. Ogni prodotto viene documentato attraverso una scheda tecnica che combina dati sensoriali e analisi di mercato, uno strumento fondamentale per chi vuole affermarsi nel settore.

L’Obiettivo di FoodandWineAngels: Promuovere il Gusto Italiano nel Mondo

FoodandWineAngels non è soltanto un’agenzia di marketing, ma un vero e proprio ponte tra i produttori italiani e i mercati esteri. Grazie a un lavoro costante di networking, Carol Agostini è riuscita a costruire una rete di contatti internazionali, con l’obiettivo di esportare il meglio della tradizione enogastronomica italiana. L’agenzia collabora con importatori, distributori e buyer di tutto il mondo, offrendo un supporto completo che va dalla comunicazione alla vendita.

Attraverso l’agenzia, Carol ha lanciato anche diversi progetti editoriali, tra cui il magazine Papillae, che approfondisce il cibo e il vino come esperienze sensoriali e culturali. Il magazine offre interviste, articoli di approfondimento e reportage che esplorano la ricchezza della gastronomia italiana e le storie dei produttori, evidenziando il legame tra il prodotto e il territorio di origine.

Un’Esperienza Olistica per Esplorare e Valorizzare il Gusto Italiano

Gli eventi organizzati da FoodandWineAngels a novembre incarnano perfettamente la missione di Carol Agostini: promuovere i prodotti italiani attraverso esperienze immersive e significative. La serata del 15 novembre, dedicata alla carne e ai vini, e la giornata di degustazione del 23 novembre al Casale della Mandria, non sono solo incontri di assaggio, ma momenti di incontro e condivisione, in cui i protagonisti dell’enogastronomia possono raccontare la loro storia e creare sinergie.

Per i produttori italiani, partecipare a eventi di questo tipo significa ottenere visibilità e costruire relazioni dirette con i professionisti del settore, favorendo una diffusione più consapevole e apprezzata dei loro prodotti. Grazie a un metodo che combina analisi sensoriale, marketing strategico e un’approfondita conoscenza delle dinamiche di mercato, FoodandWineAngels rappresenta una risorsa unica per chi vuole espandere il proprio raggio d’azione e affermarsi anche oltre i confini nazionali.

Attraverso FoodandWineAngels, Carol Agostini si impegna a valorizzare il gusto italiano in tutte le sue forme, creando un ponte tra tradizione e innovazione. I due eventi di novembre offrono un’opportunità concreta per i produttori italiani di mettersi in gioco, promuovere le proprie eccellenze e farsi conoscere da un pubblico selezionato e competente. Nell’agenzia di Carol, ogni dettaglio è studiato per garantire che i prodotti rappresentati possano trovare il loro posto nei mercati più adeguati, creando un circolo virtuoso di qualità, autenticità e successo.

Inoltre, l’agenzia sarà sponsor dell’evento di SLOW SOCIAL MARKET: UNA SERATA DI GUSTO E SOLIDARIETÀ AL PALAZZO DEL FREDDO

Il prossimo 14 novembre alle ore 20:00, le porte del celebre Palazzo del Freddo – Gelateria Artigianale Fassi, in Via Principe Eugenio 65-67, si apriranno per una speciale serata all’insegna della solidarietà: lo Slow Social Market. L’evento, organizzato da Nonna Roma con Slowfood Roma in collaborazione con l’associazione Con il Cuore nel Piatto e il supporto di Carol Agostini di FoodandWineAngels, sarà un’occasione unica per unire alta cucina e sostegno alle persone in difficoltà.

Più di 10 chef parteciperanno all’evento, allestendo postazioni culinarie in cui realizzeranno piatti gourmet per gli ospiti, che con un contributo di 50 euro potranno accedere su prenotazione via email a una serata esclusiva di degustazione. I fondi raccolti saranno interamente destinati a sostenere le attività di Nonna Roma, una realtà fondamentale nel contrasto alla povertà alimentare e sociale nella capitale.

Per ulteriori informazioni e per prenotazioni, è possibile contattare Nonna Roma all’indirizzo email indicato.

Partecipate per sostenere il diritto al cibo dignitoso e di qualità per tutti. Insieme possiamo fare la differenza!

Nonna Roma Social Market
www.nonnaroma.org