MASO TRENTINO Val di Fiemme, Val di Fassa, Primiero e Vanoi

Vacanze ed esperienze a cielo aperto dal sapore contadino lungo la Strada dei formaggi delle Dolomiti

 Non c’è cosa più bella per i chi abita questi luoghi ai piedi delle Dolomiti che sentirsi dire “domani si va al Maso”.

Accade oggi, come un tempo, in Trentino dove il Maso fa parte da sempre della tradizione contadina di montagna. Un luogo di famiglia e convivialità, di vita all’aria aperta, dove vivere del contatto con gli animali, con la terra e con ciò che di buono questi sanno offrire.

Nei masi di montagna le famiglie trentine si trasferivano nelle stagioni di mezzo, prima di raggiungere l’alpeggio in primavera per la fienagione o durante l’autunno prima di tornare in paese per trascorrervi i mesi invernali.

Oggi alcuni di questi luoghi aprono le loro porte per gran parte dell’anno, diventando dei veri e propri custodi del territorio caratterizzati da un’ospitalità familiare, un’architettura sostenibile dall’impronta green, ampi spazi nella natura e un contatto autentico con l’agricoltura, i ritmi e le storie della vita di montagna.

Maso Trentino, il nuovo progetto ideato dalla Strada dei formaggi delle Dolomiti, comprende al suo interno 14 strutture, tra agriturismi e luoghi rurali dislocati nelle Valli Fiemme, Fassa, Primiero e Vanoi, per chi cerca una vacanza diversa dal solito, lontano dal caos, in mezzo ai prati, a contatto con gli animali, ma soprattutto con le persone che vi abitano.

Un contenitore per un’ospitalità altra, che tocca la relazione e il coinvolgimento dell’ospite grazie ad una serie di esperienze da vivere al Maso per sentirsi parte di questo spaccato di vita vera, fatta di profumo di fieno, mungitura all’alba e al tramonto, una cucina che sa di casa, un orto di cui prendersi cura, insieme alla natura che avvolge il tutto, come in una verde coccola.

La stagione estiva prevede oltre 40 esperienze, mentre altre sono già in cantiere per l’autunno, che possono essere vissute in gran parte anche da chi non alloggia al Maso, ma decide di passarci una giornata o semplicemente qualche ora per un’immersione nella vita contadina ai piedi delle Dolomiti.

In programma esperienze family dove i più piccoli potranno conoscere il mondo delle api, calarsi nei panni di un allevatore e provare a mungere mucche e caprette, ma anche capire l’importanza dei piccoli animaletti che popolano il terreno, sperimentare un trekking con gli asini o salire in sella ad un cavallo.  In Primiero c’è poi una gustosa caccia al tesoro alla ricerca degli ingredienti necessari per imparare a fare i canederli, ma anche un trekking per conoscere il Villaggio dei Masi di Tognola o l’antico mulino di Ronco Cainari in Vanoi. La Val di Fassa invece ha in serbo per il primo autunno un vero e proprio wildlife watching, esperienza di avvistamento degli animali selvatici rivolta ai ragazzini che amano l’avventura, o un weekend per veri foodlovers in cui poter mettere le mani in pasta.

Per chi invece è alla ricerca di un benessere per anima e corpo vi sono attività legate alla raccolta delle erbe e dei fiori di montagna per trasformarle poi in sali aromatizzati o in una profumatissima pasta homemade. In Val di Fiemme, invece, vi attendono momenti di vero relax con yoga sull’erba abbinato ad una colazione salutare o ad un brunch a km0, mentre in Val di Fassa si può fare un’immersione nel bosco con il forest bathing.

Al Maso c’è spazio anche per chi, nell’era dello smart working, vuole conciliare vacanza e lavoro: scrivanie con vista Dolomiti vi attendono per regalarvi nuovi stimoli e creatività, ma anche pause pranzo fatte di picnic e incredibili passeggiate dietro l’angolo di casa o pause caffè arricchite da dolci appena sfornati o da un buon tagliere di formaggi prodotti in loco. Il tutto mentre i vostri bambini si divertono con attività di fattoria di didattica, una scuola di vita a cielo aperto. 

Ci sono quindi mille motivi per scegliere una vacanza o un’esperienza in un Maso Trentino, dove la semplicità si abbina al vero lusso: quello di ritrovare il proprio tempo, scandito dai ritmi della natura e delle stagioni e dalle piccole ma grandi scoperte di cui essere protagonisti.

Scegli il tuo Maso Trentino e le esperienze da vivere su

www.tastetrentino.it/masotrentino 

Vacanze ed esperienze a cielo aperto

dal sapore contadino

lungo la Strada dei formaggi delle Dolomiti

A svegliarmi è il profumo della crostata, dopo un sonno rigenerante avvolta in una soffice coccola di lana di pecora nella mia stanza dall’animo green in legno di larice. L’aria fresca e la vista dolomitica dal poggiolo mi riempiono il cuore di bellezza. Qui al maso sono già tutti al lavoro: chi in stalla, chi raccoglie i fiori nel prato, chi si diverte con dei piccoli trattori giocattolo. Ma chi sono quei due bambini? Mi accorgo che Marco e Sofia non sono nel loro letto, ma già con il rastrello in mano per raccogliere il primo fieno. Sorrido e mi rendo conto quanto ci sia da imparare dalla vita contadina: le giornate all’aria aperta, il prendersi cura degli animali e l’essere ancora artefici del proprio cibo. Non vedo l’ora di provare il percorso di natural kneipp qui sotto, ma mio marito non sta più nella pelle e vuole testare la colazione wow vista in foto: formaggi, salumi, latte fresco, yogurt, uova…Come biasimarlo!

Mi preparo mentre lui si dedica ad una call di lavoro da quella che ha già battezzato come la sua scrivania vista Dolomiti.

Studiamo la gita per oggi e scegliamo il sentiero che parte proprio dal maso; per me è una favola non dover prendere l’auto e muovermi a piedi!

Mi sento libera come non mai, ma allo stesso tempo accolta come se fossi a casa da questa famiglia di montagna.

I bambini ci raggiungono per colazione con il viso sporco di terra, ma un sorriso che non vedevo da tempo. Questa sera andranno in stalla a mungere le mucche con il loro nuovi amichetti.

Sono felice, l’attesa ne è valsa la pena e qui ritroveremo tutto quello che ci siamo persi, il lusso del tempo e della semplicità…o forse lo abbiamo già trovato, anche se siamo solo all’inizio di una prima splendida giornata!

(Sara, 42 anni, da  Bergamo – mamma di Marco e Sofia)

Vacanze ed esperienze a cielo aperto dal sapore contadino
lungo la Strada dei formaggi delle Dolomiti

La vita all’aria aperta, il calore dell’ospitalità delle famiglie trentine custodi di un territorio in cui ogni persona ha un ruolo fondamentale nella vita quotidiana, case contadine dall’identità rurale situate ai margini dei paesi immerse nella natura e costruite in ottica green, che custodiscono al loro interno una storia tutta da scoprire.

Questi gli elementi che caratterizzano Maso Trentino, strutture dall’anima agricola e rurale in cui trascorrere una vacanza a contatto con la natura e l’agricoltura di montagna, simpatici animali e gustosi e salutari prodotti a mt0.

Luoghi unici che propongono esperienze autentiche di fattoria didattica che faranno felici i più piccoli (family), ma anche chi è alla ricerca di un benessere naturale per mente e corpo (natural wellness) e persino chi ha la necessità di combinare vacanza e lavoro (work&holiday) fruendo di una scrivania con vista Dolomiti.

Qui il vero lusso sarà quello di ritrovare il proprio tempo, scandito dai ritmi della natura e delle stagioni e dalle piccole ma grandi scoperte di cui essere protagonisti.

Scegli il tuo maso trentino e le esperienze da provare su www.tastetrentino.it/masotrentino 

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I MASI

Val di Fiemme

Agritur Col Verde
Predazzo
Ideale per: Family
Esperienze per ospiti:
• Visita alla stalla, mungitura e coccole con gli animali del maso

Agritur Maso Corradini
Castello di Fiemme
Ideale per: Family, Work&Holiday
Esperienze per ospiti e aperte al pubblico:
• Brunch al Maso
• Lampone che passione, visita guidata alle coltivazioni con degustazione
• Orientarsi in fattoria, visita auto-guidata con percorso e mappa interattiva

Agritur Maso Pertica
Castello di Fiemme
Ideale per: Family, Natural Wellness
Esperienze per ospiti e aperte al pubblico:
• Yoga al Maso con colazione salutare con i prodotti del maso
Esperienze per ospiti:
• Visita alla stalla con mungitura pomeridiana
• Visita alla malga all’alba con colazione al maso

Agritur Pianrestel
Cavalese
Ideale per: Family, Natural Wellness, Work&Holiday
Esperienze per ospiti e aperte al pubblico:
• Sussurriamo alle mucche, visita alla stalla con marendol del maso
• Visita a Birra di Fiemme
Esperienze per ospiti:
• Discipline orientali nel centro benessere, su richiesta

Agritur Piasina
Tesero, Lago di Tesero
Ideale per: Family, Work&Holiday
Esperienze per ospiti e aperte al pubblico:
• Le caprette ti fanno ciao, partecipare alla vita del maso con pulizia della stalla, coccole alle caprette, mungitura e merenda con i prodotti del maso

Val di Fassa

Agritur Ciasa Dò Parè
Soraga
Ideale per: Family, Natural Wellness, Work&Holiday
Esperienze per ospiti e aperte al pubblico:
• Contadini di montagna, giornata al maso con visita al mondo delle api, alla stalla e pranzo open air
• Made by me – Biscotti: raccogliamo le uova e prepariamo dei golosi biscotti
• Made by me – Ciaroncie: con le uova delle nostre galline mettiamo le mani in pasta per realizzare un vero must della cucina ladina
Proposte vacanza per gli ospiti:
• Made by me – Foodlovers al maso: weekend con forest bathing, laboratorio di cucina per imparare a fare i cajoncie, aperitivo con i formaggi, visita alla stalla, cena, laboratorio di cucina per imparare a fare i kaiserschmarren e colazione
• Made by me – Bambini di montagna: weekend con benvenuto contadino in stalla, laboratorio per imparare a fare il formaggio, favola nel fienile, cena, colazione, giochi all’aria aperta, laboratorio biscotti

Agritur EcoGreen Fiores
San Giovanni di Fassa, Loc. Vigo di Fassa
Ideale per: Natural Wellness, Work&Holiday
Esperienze per ospiti e aperte al pubblico:
• Made by me – Flower Power, visita e raccolta nei campi delle erbe aromatiche, laboratorio sale aromatizzato, aperitivo fiorito

Agritur El Mas
Moena
Ideale per: Family, Work&Holiday
Esperienze per ospiti e aperte al pubblico:
• Maso Tour, cheese experience a 360° dalla stalla al caseificio, con degustazione narrata di formaggi
• Wildlife watching, caccia fotografica al mattino presto con esperto per osservazione degli animali del bosco e colazione in baita
• Made by me – A colpi di zangola , mungitura con laboratorio del burro, affumicatura del burro e merenda del maso
Proposte vacanza per gli ospiti:
• Autunno Like a Local, un’esperienza autentica per godere dei colori dell’autunno e dei sapori del maso

Primiero e Vanoi

Agritur Broch
Primero San Martino di Castrozza, Passo Cereda
Ideale per: Family, Work&Holiday
Esperienze per ospiti e aperte al pubblico:
• Impariamo la terra
• Zaino in spalla si parte per la malga
• R-estate a cavallo
• Made by Me | Allevatore per un giorno, il burro di malga
• Made by Me | Allevatore per un giorno, la Tosela

Agritur Dalaip dei Pape
Primero San Martino di Castrozza, Loc. Dalaibi
Ideale per: Family, Work&Holiday
Esperienze per ospiti e aperte al pubblico:
• Miele e Api, visita con arnia didattica e degustazione miele
• Alla scoperta della fattoria, visita autoguidata con mappa
• Passeggiata in fattoria, visita guidata all’azienda agricola (campi, stalla, animali)
• Un asino per amico, trekking con gli asini nei boschi e merenda del maso
• Esperienze a cavallo: passeggiata a cavallo con aperitivo al tramonto, tour e maneggio
• Made by me, pasta con le ortiche: raccolta ortiche, macina del grano, facciamo la pasta e pranzo a tema
Proposte vacanza per gli ospiti:
• Andar per Erbe, settimana alla scoperta di fiori ed erbe di Primiero

Agritur Le Vale
Primiero San Martino di Castrozza
Ideale per: Family
Esperienze per ospiti e aperte al pubblico:
• Made by Me | Chi trova un canederlo trova un tesoro!

El Camin che fuma
Primiero San Martino di Castrozza, Loc. Domadoi
Tel. 368 7413582
Ideale per: Family, Natural Wellness
Esperienze per ospiti:
• Prato interinale, scopriamo i segreti del prato con pranzo sull’erba
• Quel che se se ‘na volta: sentiero didattico con arrivo su vista panoramica e cena al sacco come un tempo
• I lavori del maso con Gianna e Cornelio, attività al maso per bambini che amano sporcarsi di terra

Maso Santa Romina
Vanoi, Loc. Zortea 
Ideale per: Natural Wellness e Family
Esperienze per gli ospiti e aperte al pubblico:
• Maso Trekking, passeggiata guidata con picnic ai Masi di Tognola
• Mulini for family, attività di visita all’antico mulino con laboratorio
• Pranzo nell’orto, raccolta e preparazione del pranzo all’Az. Agr. Orto Pendolo

Pra dei Tassi
Vanoi, Caoria – Loc. Pont de Stel
Ideale per: Family
Esperienze per gli ospiti e aperte al pubblico:
• Maso Trekking, passeggiata guidata con picnic ai Masi di Tognola
• Mulini for family, attività di visita all’antico mulino con laboratorio
• Pranzo nell’orto, raccolta e preparazione del pranzo all’Az.Agr. Orto Pendolo
• Visita alla segheria de Valzanca