“Zero alcol e attese del mercato”
Oggi, martedì 8 aprile ore 10:30
Sala Puccini – Centro Congressi Arena (1° piano Galleria 6/7)
I vini dealcolati da nicchia a nuova opportunità di business. Una verticale sul mercato dei “Nolo” dalla vendita al consumo, a partire dall’analisi dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly fino agli insight dei player degli importatori, della distribuzione e dell’Horeca.
Saluti: Federico Bricolo, Presidente Veronafiere, e Adolfo Rebughini, DG Veronafiere
Introduzione ai lavori: Paolo Castelletti, segretario generale Unione Italiana Vini; Eugenio Pomarici, professore ordinario presso Università degli Studi di Padova: presentazione del progetto DEWINE.
Relatori:
Carlo Flamini, Responsabile Osservatorio del vino di Unione Italiana vini
Studio su mercato: top Paesi, scenari evolutivi e obiettivi panel imprese
Antonio Dalla Mora, Presidente FIPE-Confcommercio Udine – Dirigente Nazionale Fipe; Daniel C. Hubbard, National Portfolio Manager- Austria/Germany/Italy – MS Walker Brands; Daniele Colombo, direzione commerciale Acquisti Drogheria – Esselunga; Francesca Benini, Direttore Commerciale e Marketing – Cantine Riunite & CIV.
Conclusioni: Lamberto Frescobaldi, Presidente Unione Italiana Vini
