Ilatium Morini ad Amarone Opera Prima 2025
La cantina Ilatium Morini porta l’eccellenza dei suoi Amaroni all’evento Amarone Opera Prima 2025.
Una celebrazione dell’arte vinicola italiana per raccontare la storia della Valpolicella e l’eccellenza di uno dei vini più iconici del panorama internazionale.
Mezzane di Sotto (VR), 28 gennaio 2025 Dal 31 gennaio al 2 febbraio 2025, il suggestivo Palazzo della Gran Guardia di Verona sarà il palcoscenico di Amarone Opera Prima, un’occasione imperdibile per esperti del settore, ristoratori e amanti del vino che quest’anno celebra il centenario del Consorzio Valpolicella, una delle più prestigiose denominazioni del panorama enologico italiano. Tra le aziende partecipanti, la cantina Ilatium Morini è pronta a sorprendere gli “Amarone Lovers” con la presentazione di due vini straordinari: Amarone della Valpolicella DOCG “Leòn” 2017 e Amarone della Valpolicella DOCG “Leòn” 2020. L’edizione 2025 di Amarone Opera Prima segna l’atteso debutto sul mercato dell’annata 2020, accompagnato da un programma che unisce cultura, degustazioni e divulgazione. Amarone Opera Prima inizia venerdì 31 gennaio con un programma riservato esclusivamente alla stampa specializzata. Tra i momenti clou, masterclass guidate da esperti internazionali, il pranzo stellato a cura dello chef Giancarlo Perbellini e la cena inaugurale presso il Palazzo della Gran Guardia nella quale Ilatium Morini presenterà due vini d’eccezione: il Valpolicella DOC Biologico 2023 e il Valpolicella Superiore DOC “Prognai” 2018. Sabato 1 febbraio dalle Ore 10:30 il convegno “Valpolicella: 100 anni tra passato e futuro della denominazione”. A seguire il sipario si alzerà sull’inedito spettacolo teatrale “Amarone, epopea in Valpolicella”, scritto e interpretato dall’attore Andrea Pennacchi. Sabato 1 febbraio dalle ore 16:00 e per tutta la giornata di domenica 2 febbraio la manifestazione aprirà ufficialmente al pubblico e oltre 74 aziende vinicole e 106 giornalisti specializzati provenienti da 26 nazioni si ritroveranno insieme a Verona per celebrare l’eccellenza del Made in Italy.
L’Amarone della Valpolicella DOCG “Leòn” protagonista ad Amarone Opera Prima 2025
AMARONE OPERA PRIMA 2025
Dove: Palazzo della Gran Guardia, Verona
Apertura al pubblico:
Sabato 1 febbraio dalle ore 16:00 alle 19:00
Domenica 2 febbraio dalle ore 10:00 alle 17:00
L’accesso alla manifestazione è riservato ai maggiori di 18 anni.
La cantina Ilatium Morini: l’eccellenza ad Amarone Opera Prima 2025Fondata su una solida tradizione familiare che si tramanda da generazioni, Ilatium Morinisi è affermata come uno dei simboli dell’eccellenza vinicola della Valpolicella. La filosofia produttiva della cantina si basa su una combinazione di tradizione e innovazione, che si riflette nella qualità straordinaria dei suoi vini.In occasione di Amarone Opera Prima, presso i banchi d’assaggio, i visitatori avranno l’opportunità unica di degustare due delle annate più rappresentative dell’Amarone della Valpolicella DOCG “Leòn” 2017 e 2020, un vino iconico e pluripremiato, espressione autentica dell’essenza e dell’unicità della Valpolicella. L’Amarone della Valpolicella DOCG “Leòn” è un vino dal carattere deciso e raffinato che conquista per il suo bouquet aromatico che spazia dalla ciliegia matura alle spezie dolci ai frutti di bosco con accenti di vaniglia, nocciola, cioccolato fondente e ricordi di tabacco e rabarbaro. In bocca è strutturato, avvolgente e armonioso, con una persistenza lunga e vellutata. La freschezza e il sapore risultano esaltati da un tannino giovane e ben integrato che regala un palato caldo ed equilibrato.
