Gruppo Felsineo avvia un percorso di digitalizzazione nel segno della sostenibilità con il supporto di doDigital e Intellico

L’azienda alimentare, leader nella produzione di mortadelle e first mover nel mercato degli affettati vegetali, ha inaugurato un programma triennale che attraverso l’introduzione di tecnologie digitali, oltre a ottimizzare efficienza ed efficacia dei processi, punti a migliorare ulteriormente l’agire sostenibile dell’organizzazione.

Zola Predosa (Bologna), 7 marzo 2023 – Dalle vendite alla produzione, dalla logistica alle funzioni di staff: digitalizzare i processi per incrementarne le performance e, nello stesso tempo, per supportare l’introduzione di modelli operativi aziendali basati sui criteri di sostenibilità. Questo l’obiettivo del progetto triennale avviato da Gruppo Felsineo in partnership con doDigital e Intellico, società specializzate rispettivamente in Data Governance e innovazione dei Sistemi Informativi aziendali e in soluzioni di Intelligenza Artificiale.

A precedere l’avvio del percorso, una dettagliata attività di assesment che ha permesso di identificare le aree oggetto dell’introduzione dei nuovi strumenti digitali. Questa fase ha visto la partecipazione attiva di tutte le aree aziendali che hanno contribuito a individuare le necessità di miglioramento sul piano operativo e direzionale.

Le fasi di studio hanno condotto allo sviluppo di un Programma triennale di interventi che include sia azioni sul piano del rinnovamento applicativo e infrastrutturale sia la revisione di alcuni processi gestionali abbracciando diversi temi, tra cui i principali sono quelli dell’economia circolare, dell’efficientamento energetico e dell’evoluzione dei servizi di trasporto e logistica.

In particolare, sono tre gli aspetti chiave sui quali il piano intende agire:

1. DNA digitale e sostenibile: arricchire il DNA dell’azienda, favorendo un utilizzo del digitale che consenta un migliore utilizzo di informazioni e risorse e un loro orientamento finalizzato all’implementazione di processi sempre più attenti ai criteri di sostenibilità economica, sociale e ambientale.

2. Flessibilità e Agilità: rendere l’azienda agile e flessibile, adattabile alla variabilità con cui oggi il mercato richiede di operare. L’introduzione in azienda di nuovi impianti e sistemi per la produzione e per la tracciabilità e gestione dei flussi logistici sono alcuni dei cantieri che mirano a rispondere a questo asse di trasformazione.

3. Orientamento al dato e alla valorizzazione delle informazioni: garantire una comunicazione full digital sia sul piano informativo che del trasferimento di dati e informazioni necessarie per l’esecuzione del business. Nuovi strumenti di reportistica, così come nuove piattaforme di comunicazione per dipendenti e collaboratori e la predisposizione dei dati a modelli evoluti di Intelligenza Artificiale, sono esempi di interventi che rientrano in quest’area.

“Siamo convinti che le tecnologie digitali possano essere una leva formidabile per sostenere le nostre strategie di business e, nello stesso tempo, per consentirci di assecondare il nostro approccio alla sostenibilità che, a maggior ragione dopo la trasformazione in Società Benefit di Felsineo S.p.A. e FelsineoVeg S.r.l., è parte integrante del nostro modo di agire”, ha commentato Emanuela Raimondi, AD di Gruppo Felsineo.

“Si tratta di trasformazioni profonde e ad alto investimento e per far sì che prendano forma è necessario presidiare centimetro dopo centimetro le azioni sul piano gestionale, organizzativo e tecnico. Per questo motivo, oltre alle competenze digitali e di innovazione tecnologica che abbiamo messo a disposizione, abbiamo sin da subito affiancato il Gruppo Felsineo con un attento metodo di governance, inquadrandolo come fattore chiave per la buona riuscita del piano” ha sottolineato Francesca Saraceni, CEO del Gruppo Intellico.

“Riteniamo che la chiarezza di obiettivi, l’impegno e la responsabilità messe in campo dal Gruppo Felsineo siano un ingrediente chiave per la buona riuscita del piano, e i risultati ad oggi conseguiti lo confermano. Per il team doDigital è sempre stimolante lavorare a quattro mani con clienti come il Gruppo Felsineo e riuscendo a completare il quadro tramite competenze architetturali e di governance all’altezza del loro impegno” prosegue Giulio Nicelli, Practice Leader e Program Manager di doDigital.

Gruppo Felsineo, dal 1963, è sinonimo di mortadella di alta qualità. Da sempre attenta a coniugare tradizione e innovazione, l’azienda seleziona le migliori materie prime che, grazie a un’esperienza maturata in quattro generazioni, vengono lavorate per realizzare prodotti genuini, naturali e gustosi.
Nel 2017 è stato inaugurata FelsineoVeg, l’azienda del Gruppo che risponde alle nuove tendenze di consumo con Good&Green, la linea di affettati vegetali e biologici che consente di disporre di un’alternativa alla carne o semplicemente di bilanciare la dieta in modo vario ed equilibrato con il giusto apporto di proteine 100% vegetali.
Gruppo Felsineo è fortemente impegnato sui temi della sostenibilità economica, sociale e ambientale. Le iniziative sviluppate dall’azienda, che vedono il coinvolgimento di dipendenti, filiera e stakeholder, sono raccolte nel Bilancio di Sostenibilità redatto annualmente.
In coerenza con l’attenzione e il rispetto a comunità e ambiente, dal 17 dicembre 2021, Felsineo S.p.A. e FelsineoVeg S.r.l. sono diventate Società Benefit.

Intellico – doDigital La missione di doDigital e Intellico è quella di accompagnare le aziende in un percorso di trasformazione digitale che parta dalla valorizzazione del dato per creare nuove opportunità di business e al contempo garantire efficienza perseguendo principi di sostenibilità.
Il Gruppo Intellico, di cui doDigital e Intellico fanno parte, è tra gli operatori di riferimento in Italia per accompagnare medie e grandi imprese in percorsi di trasformazione digitale che richiedono un profondo ripensamento della gestione del dato.
La proposizione prende forma anche attraverso la realizzazione di soluzioni di Intelligenza Artificiale negli ambiti di Smart Factory, Smart Retail, Smart Energy e Smart City. Le due aziende lavorano congiuntamente per garantire la strutturazione di una strategia digitale che parta dalla comprensione del livello di maturità dell’organizzazione nel gestire i dati, dai suoi bisogni e dagli obiettivi di business.