PUBBLICATO IL N.1 DI VINNATUR MAGAZINE
In attesa di VinNatur Genova 2020, in programma domenica 23 e lunedì 24 febbraio ai Magazzini del Cotone, pubblichiamo in anteprima il Numero 1 del Magazine di VinNatur. In occasione del Tasting del 2019, l’Associazione viticoltori naturali presentava il N.0 del nuovo periodico: una narrazione dedicata a soci, simpatizzanti e consumatori per raccontare in modo coivolgente e senza fronzoli cosa significa produrre vino naturale. Il Magazine torna nelle versioni cartacea e online per l’italiano e solo online per l’inglese.
In queste pagine, introdotte dall’editoriale di Mario Plazio, leggeremo i dettagli dell’appuntamento con VinNatur Genova 2020 e i risultati del Workshop dello scorso maggio. Scopriremo come opera l’ente di controllo Valoritalia e il parere dell’enologo Giacomo Buscioni riguardo le piccole alterazioni in cantina, come riconoscerle e prevenirle. Infine si darà voce ad alcuni soci di VinNatur che racconteranno la loro esperienza in associazione.
